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餐飲部主管 5-5.8K元/月 有料
該崗位平均薪資 3791元/月
高薪職位年假年終獎(jiǎng)工作餐標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)優(yōu)質(zhì)企業(yè)環(huán)境優(yōu)雅全勤獎(jiǎng)加班費(fèi)包吃包住宿...

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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé) 
    1、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù);
    2、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率;
    3、負(fù)責(zé)本部門(mén)服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施;
    4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況;
    5、負(fù)責(zé)按照宴會(huì)通知單和訂單的要求,逐一布置落實(shí),并順利有效地實(shí)施;
    6、協(xié)助迎賓員迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對(duì)客關(guān)系;
    7、檢查餐廳營(yíng)業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備; 
    8、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行餐廳日常管理工作;
    9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。
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