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  • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé):
    1、服從廚房主管的領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格遵守操作程序。
    2、遵守各項規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。
    3、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
    4、在菜肴烹飪過程中,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程
    5、烹調(diào)時應(yīng)注意個人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時,嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。
    6、計劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù).
    8、虛心聽取客人對菜品的意見,研究改善口味的措施,搞好廚房衛(wèi)生。
    9、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。
    職位要求:
    1、有1年以上中餐廚房工作經(jīng)驗。
    2、有健康證和合格的體檢證明。
    3、隨時上崗,全職上班。
    聯(lián)系我時,請說是在咸寧就業(yè)網(wǎng)上看到的,謝謝!
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  • 聯(lián)系方式

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