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樓面副理 3-4K元/月

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  • 基本信息

  • 職位描述

    職位類別:樓面/餐廳/客房部長

    1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
    2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
    3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
    4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
    5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
    6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實酒店與部門規(guī)章制度;
    7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
    8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。 


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