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西餐廳主管 3-4K元/月
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  • 1周前

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    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 民營(yíng)企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店
  • 員工人數(shù):200—500人
  • 成立日期:2014年6月6日
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    · 在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說(shuō)明會(huì),確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)的要求。
    · 在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴,并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。
    · 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。
    · 編制每日存款和流動(dòng)資金報(bào)告。
    · 制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。
    · 處理異常的付款情況。
    · 監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。
    · 監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。
    · 控制存貨和監(jiān)督保安成序。
    · 協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。
    · 監(jiān)督各項(xiàng)職能。
    · 監(jiān)督餐廳的服務(wù)。
    · 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。
    · 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門(mén)預(yù)算。
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