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廚師 5-7K元/月 有料
該崗位平均薪資 5680元/月

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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責
    1、負責管理人員的中、晚餐的烹飪調(diào)制,確保食物衛(wèi)生,不加工霉爛,變質(zhì)食物,杜絕絕食物中毒現(xiàn)象。保證員工按時就餐并給員工打好飯菜。
    2、負責搞好食堂衛(wèi)生,個人衛(wèi)生,確保無衛(wèi)生死角要求食物存放整潔,炊具放置有序。 
    3、每周定制菜譜,按菜譜準備飯菜,保證菜品的質(zhì)量和效率,計算好當日當餐飯菜的數(shù)量,準時開飯,避免出現(xiàn)大量剩菜、剩飯。 4、愛護食堂炊具,器皿等公用財產(chǎn),對損壞的公用物品及時上報。
    5、在操作的過程中注意對水、電、氣及調(diào)味品、油等原材料的節(jié)約。
    6、按規(guī)操作 、注意安全,防止工傷、火災事故。
    任職要求
    1、身體健康,沒有傳染病,有健康證。
    2、有從事過工廠、公司食堂,2年以上廚師經(jīng)驗。
    3、會粵菜、川菜(至少會一樣)。
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  • 聯(lián)系方式

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