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火鍋店炸鍋師傅 4.3-4.5K元/月

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  • 基本信息

  • 職位描述

    【崗位職責(zé)】
    1. 負(fù)責(zé)火鍋店內(nèi)的炸鍋操作,包括但不限于食材的準(zhǔn)備、油溫控制、食物烹飪等環(huán)節(jié),確保每一道菜品達(dá)到*佳口感。
    2. 嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范,做好食材存儲、加工過程中的衛(wèi)生清潔工作,保持廚房環(huán)境整潔。
    3. 根據(jù)顧客需求及訂單情況,迅速準(zhǔn)確地完成菜品制作,確保上菜速度和服務(wù)質(zhì)量。
    4. 定期檢查并維護(hù)炸鍋設(shè)備,確保其正常運(yùn)行,及時報告設(shè)備故障問題給管理人員。
    5. 積極參與店內(nèi)培訓(xùn)活動,不斷提升自身業(yè)務(wù)水平和操作技能,為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗。
    【崗位要求】
    1. 學(xué)歷要求:具備小學(xué)及以上文化程度,能夠閱讀并理解簡單的工作流程說明。
    2. 工作經(jīng)驗:至少有1年以上的相關(guān)餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,熟悉炸鍋的操作流程和安全規(guī)范。
    3. 技能要求:掌握基本的廚房衛(wèi)生知識,了解食品安全標(biāo)準(zhǔn);具備良好的溝通能力,能夠與團(tuán)隊成員有效協(xié)作。
    4. 態(tài)度要求:熱愛餐飲行業(yè),具有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊合作精神,對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠承受一定的工作壓力。
    5. 其他要求:身體健康,無不良嗜好,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,接受輪班制工作安排。
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